龍寶建設「幸福菜‧家鄉味」2015臻邸家族料理活動 [臻邸私房菜～幸福分享]

　　料理，是一種廚藝的展現，更是一種心意的傳遞。過去幾年，龍寶曾經舉辦過四季料理活動，以春饗、夏飲、秋饌、冬餘為題，邀集臻邸住戶們提供自己的拿手菜和大家分享。活動過後，龍寶更採訪並蒐集大家的料理祕方，集結成一本「臻情好味道」料理食譜，與住戶們共享。

　　在現今流行於住宅大樓提供飯店式管理模式的形態下，要讓住戶們自己親手作菜、分享，而且是橫跨十多個社區的料理活動，是比較難得的活動性質。龍寶建設張麗莉董事長表示「我自己很喜歡吃，也很喜歡做菜。假日一有空就會燒菜給家人吃，看他們吃的很開心，自己也很快樂。也因此，常有住戶說要我分享拿手菜，於是興起了想交流的念頭！」今年，在秋高氣爽的時節，再度舉辦「幸福菜‧家鄉味」2015臻邸家族料理活動，邀請住戶們分享各自記憶中的家鄉好味道。並且以「蕃茄或豆腐」的主題食材，佐以個人獨有的幸福調味，烹飪出記憶中的家鄉好味道。

這次張麗莉董事長也展現她的精湛廚藝，拿出私房菜「雙茄報喜」現場作示範，讓大家也能品嚐到專屬於張董記憶中的美好滋味。同時，也邀請「Restaurant Go！」的吳主廚現場示範專業料理「筊白筍清湯豆腐餃」，和大家分享。過去張董事長也曾經在料理活動中展現她的拿手家常菜，如「一二三排骨」、「油燜筍」、「紅燒獅子頭」、「家常健康肴肉」等，現場大家一口美味、一口幸福，所有的滿足都寫在臉上～

　　每道料理都會有個小故事，這些故事串連著每個人的回憶。龍寶建設希望藉由這樣的溫馨活動，讓臻邸住戶們舒服自在的相聚在一起，以體貼的心意烹飪每一道臻情好料理與大家分享，無形間拉近距離，實現「有情建築‧圓融無礙」的理念。