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膳馨民間創作料理

美食佳餚|創意台菜

  • 臻邸之友優惠
    來店消費出示加入龍寶LINE或FB即享9折優惠 (外帶、外送、桌菜、年節與其他優惠活動並用 皆不適用)
  • 營業項目創意台菜
  • 營業時間10:30~14:30 17:00~21:30
  • 商店地址 台中市西區存中街21號
  • 商店網址 https://www.shan-shin.com/
  • 商店電話 04-23721650

緣起  記憶中的家常味

每當客人品嚐了膳馨的料理之後,總是會好奇的問,當初膳馨是因何創立。
記憶中媽媽的手路菜,那種獨特的溫度與情感,簡單而幸福。

但隨著時代變遷,許多傳統家常菜已在不知不覺中,漸漸被埋藏於記憶底層。

膳馨的創立,源自一群對台灣料理的傳承,有著無限熱情與夢想的年輕人,我們樂於創新,並且樂於分享對料理的執著與喜愛,有別於以往餐廳的經營模式,我們更想打造的是 【 讓膳馨,變成您家裡的飯廳 】。以這樣的心情與理念,貫徹於所有同仁心中,我們期盼每一位走進膳馨的客人,都能感受到被用心款待的氛圍,就像是身處在自己家中那樣的溫馨自在。 

期望透過傳統食材與創新料理的交織融合,傳承台灣日常飲食風情,尋找過去那份共同的生活經驗與純粹。

於是..........
2013年冬天,「膳馨」在台中市存中街誕生了!